วันที่ ๘ กรกฎาคม ๒๕๖๘ นายวรวิทย์ โสภาพันธ์ ผอ.สพป.อุบลราชธานี เขต ๑ มอบหมายให้ นางแสงเดือน สายโสภา รอง ผอ.สพป.อุบลราชธานี เขต ๑ เป็นประธานเปิดการอบรมโครงการพัฒนาคุณภาพอาหารนักเรียนแบบยั่งยืนและพัฒนาโรงเรียนต้นแบบนักเรียนไทยสุขภาพดี ปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๘ เป็นการจัดสำรับอาหารกลางวันนักเรียน โดยโปรแกรม Thai School Lunch ให้กับผู้อำนวยการโรงเรียน รองผู้อำนวยการโรงเรียน และครูผู้รับผิดชอบงานโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนในสังกัด สพป.อุบลราชธานี เขต ๑ ผ่านระบบออนไลน์ Zoom Meeting เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนให้มีคุณภาพและมีปริมาณเพียงพอ ถูกสุขลักษณะ สามารถใช้ทักษะทางเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร เป็นเครื่องมือสำหรับช่วยครูผู้รับผิดชอบในการจัดสำรับอาหารกลางวันนักเรียน โดยโปรแกรม Thai School Lunch ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น อันจะเกิดประโยชน์สูงสุดต่อนักเรียน ในการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการที่ส่งผลให้นักเรียนเจริญเติบโตสมวัย มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง มีสติปัญญาดี มีความเฉลียวฉลาด มีความสุข พร้อมที่จะเรียนรู้อย่างเต็มศักยภาพ และเจริญเติบโตเป็นพลเมืองที่มีคุณภาพของประเทศชาติต่อไป ณ ห้องประชุมศรีอุบล สพป.อุบลราชธานี เขต ๑